toi toi toi　〜良い日であるように〜

今日は贅沢させてもらいました。


那覇市辻にある「すし屋の芳野」へ。

新潟出身の大将と与那国出身の女将で切り盛りしている
カウンター7席、座敷4席の小さな江戸前寿司のお店。


おまかせコースで何が出てくるかワクワク。
もう～～ひとつひとつ口に入れるたび
美味い！！！と幸せ気分。
ホタテがとろけた～。
まぐろのヅケがきれいに光ってた～。
海老の頭の唐揚げがいい塩加減でパリパリ～。
トロが口の中でスッと消えた～。
シャリが口の中でパラパラ崩れる感じが絶妙。


大将が目の前で握ってる姿がかっこ良かった。
女将のおおらかな雰囲気が心やすらぎました。
素敵なお店。


こんなにリラックスして、美味しいお寿司を
いただけて大満足！！
ごちそうさまでした。
もう回転寿司には行けないかも・・・（笑）