toi toi toi　〜良い日であるように〜

だいぶ前になりますが、お世話になっているＨ家へ。
夜１０時前からお邪魔したのですが、こんなに素敵な料理を
作ってくれました。
まるでレストランです。とても素人とは思えない盛り付けと味わい！！
アルコールを飲めない私のために、ノンアルコールカクテルなんかも
チャチャッとさりげなく作ってくれるんです。
これがまた美味しいんです。
涙ものです。











参考にしている本が違いました。
ミシュランガイドに載っているお店のシェフのレシピ本でした。
え～～っと名前が・・・。


いつもいつもありがとうございます。。。
本当お世話になりっぱなし。。。